家電専科 [冷蔵庫]

日立の冷蔵庫に搭載されている機能です。

野菜は炭酸ガスを発することで鮮度が落ちていきますが、それを押さえるものです。

 

「スリープ野菜」は野菜の呼吸による炭酸ガス発生に加え、プラチナ触媒がエチレンガスやニオイ成分を分解することで、野菜室の炭酸ガス濃度を高めます。

炭酸ガス濃度が上昇することで、野菜の気孔が閉じて呼吸活動が低下し、栄養素の消費を抑えて野菜を長持ちさせます。