家電専科 [炊飯器]

●「剛火IH」ならではの高火力でお店のオリジナルごはんが炊ける！業務用IH炊飯ジャー＜炊きたて＞●１３０℃（なべ底の温度）の高加熱で釜の底と側面から、釜全体を剛火で包み込んで加熱し、芯からふっくら炊き上げます●１１０～１１５℃の高温蒸らしでお米のアルファ化を促進し、本来の甘み（旨み）を引き出します●大型冷却ファンの採用で、１回目、２回目、３回目と連続炊飯しても約５０分でおいしいごはんを炊き上げます●お米本来の甘み（旨み）を引き出す５層遠赤特厚釜は、剛火をダイレクトに伝えて炊きムラの少ないふっくらごはんを炊き上げます●内なべのコーティングには、ハードな厨房環境にも耐えられる耐久力の高いフッ素加工（一般家庭用と比べて約３５倍の耐久力）を採用●剛火IH/５層遠赤特厚釜/丈夫で清潔なステンレスボディ/厚釜２．５ｍｍ/白米/早炊き/おかゆ/雑穀米/クリーニング機能（全メニューで無洗米選択可能）●白米の炊飯及び保温米飯容量：０．３６L～１．８L（２合～１升）●消費電力（炊飯電力/平均保温電力）：１４００W/２４．５W●商品サイズ：２８．７×３８．３×２５．５ｃｍ●本体質量(約）...